Il Curry ha molteplici proprietà terapeutiche

Il Curry ha molteplici proprietà terapeutiche

Il Curry ha molteplici proprietà terapeutiche, il curry è Antineoplastico, Antinfiammatorio, Antibatterico e riesce a contrastare il meteorismo. Il Curry è considerato un vero e proprio toccasana per l’intestino, inoltre è ricco di proprietà nutritive che associate a quelle curative, rendono il curry una spezia eccellente nell’utilizzo quotidiano. Uno studio della Thomas Jefferson University coordinata da Karen Knudsen e pubblicata su Cancer Research suggerisce la possibilità che il curry aiuti a combattere le cellule tumorali della prostata, quantomeno aiuterebbe a rallentare significativamente la loro diffusione

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Pollo al Curry

Pollo al Curry

Ingredienti per 4 persone 700 grammi di pollo a quadrotti 2 spicchi d’aglio trito di timo e coriandolo 2 cipolle 1 cucchiaio di zucchero 50 gr. di farina 3 cucchiaini di curry Olio extravergine q.b. 1 peperoncino sale q.b. 100 ml di vino bianco mezzo bicchiere d’acqua   PREPARAZIONE Mescolare 40 grammi di farina con un cucchiaino di sale e due di curry. Passare i pezzi di pollo nella miscela e rosolarli in una larga padella antiaderente con 4 cucchiai d’olio per 10 minuti, rosolare bene tutte le parti del pollo Successivamente lasciar…

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