Zucca: proprietà nutritive ed impieghi della Zucca

Zucca: proprietà nutritive ed impieghi della Zucca

Con il termine zucca vengono identificati i frutti di diverse piante appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, in particolare alcune specie del genere Cucurbita (Cucurbita maxima, Cucurbita pepo e Cucurbita moschata) ma anche specie appartenenti ad altri generi come ad esempio la Lagenaria vulgaris o zucca ornamentale. Il periodo di raccolta in Italia va da Settembre a tutto Novembre. La zucca è comunemente usata nella cucina di diverse culture: oltre alla polpa di zucca, se ne mangiano anche i semi, opportunamente salati. La zucca è un ortaggio che si presta a mille ricette: si consuma cucinata al forno, al vapore, nel risotto o nelle minestre,…

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Diagnosi precoce del tumore al seno

Diagnosi precoce del tumore al seno

Gesti semplici per stare bene      Cos’e il tumore della mammella? Il tumore più diffuso fra le donne: si stima che una donna su 10 lo svilupperà nel corso della sua vita. Ma è anche uno dei tumori che possono essere scoperti precocemente, grazie alla mammografia.     Si può prevenire il tumore al seno? L’adozione di stili di vita sani, come evitare il fumo, fare attività motoria e seguire una corretta alimentazione, permette di mantenersi in condizioni di benessere.     Che cos’è la diagnosi precoce?  La diagnosi…

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Torta margherita senza nichel-lievito

Torta margherita senza nichel-lievito

 Oggi vi propongo una deliziosa  torta margherita per la colazione però un po’ speciale, si perché da 2 settimane ho scoperto di essere intollerante a nichel e lattosio, anche se devo dire che oggi giorno sono sempre di più le persone che devono rivedere la propria alimentazione perché scoprono di avere qualche intolleranza. C’è chi non può mangiare glutine, chi è intollerante al lattosio e chi al lievito. Io purtroppo tutti e due! Non poter utilizzare il lievito, in effetti, soprattutto per chi ama la pasticceria può essere limitante, ma ciò non significa che bisogna dire…

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Usa Il Rosmarino Per La Digestione E I Problemi Dell’intestino

Usa Il Rosmarino Per La Digestione E I Problemi Dell’intestino

• Gli effetti dei principi attivi del Rosmarino sono particolarmente evidenti a livello gastrico e intestinale: la pianta possiede spiccate proprietà digestive, aromatiche e carminative che favoriscono l’espulsione dei gas intestinali. Risulta quindi un efficace rimedio per tutti quei disturbi legati a scompensi digestivi, anche in caso di flatulenza. È indicato inoltre nel reflusso esofageo, quando cioè si verifica un passaggio di succo gastrico acido, o anche di bile, nell’esofago.

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Tutti i benefici del caffè

Tutti i benefici del caffè

Riduce il rischio di insorgenza del cancro del colon-retto, del carcinoma della bocca, del carcinoma epatocellulare e del cancro alla prostata. Il consumo di caffè è stato inoltre associato a una riduzione del rischio di insorgenza del cancro del colon-retto, del carcinoma della bocca, del carcinoma epatocellulare e del cancro alla prostata.   Il caffè è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali appartenenti al genereCoffea, parte della famiglia botanica delle Rubiaceae, un gruppo di angiosperme che comprende oltre 600 generi e 13.500 specie. Sebbene all’interno del genere Coffea siano identificate e descritte oltre 100 specie, commercialmente le…

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Sessualità femminile

Sessualità femminile

Sono più sessuali gli uomini o le donne? In realtà esiste un modo di vivere la sessualità al femminile e al maschile. La donna è un essere più corporeo rispetto all’uomo. Eros è un principio vitale profondamente radicato nel corpo della donna. Ma spesso questo è stato represso ed è rimasto inespresso. Vi è una connessione profonda tra vagina e alcune aree del cervello. Spirito, psiche e materia non sono piani nettamente distinguibili. Il corpo è la chiave di acesso alla divinità. La sessualità femminile dà alla donna un senso…

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Simona Oberhammer: sessualità e piacere femminile con la ginnastica intima

Simona Oberhammer: sessualità e piacere femminile con la ginnastica intima

Simona Oberhammer è la madre del metodo GymIntima, la ginnastica intima per donne che ha letteralmente spopolato in Italia. Le sue tecniche, innovative, naturali e gratuite, sono facili da apprendere e mettere in pratica. Le spiegazioni contenute nei suoi libri e illustrate nei seminari sono estremamente coinvolgenti ed efficaci

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Gandhi: Corpo, anima e spirito

Gandhi: Corpo, anima e spirito

Gandhi lo sconosciuto Mohandas Karamchand Gandhi (1869-1948), è stato un importante politico e guida spirituale per l’India. Il mondo lo ricorda come il padre della nonviolenza, strutturalmente esile, magro, anzi magrissimo a causa dei suoi digiuni. Ma non è sempre stato così… Nonostante il riconoscimento universale a simbolo della pace, Gandhi da giovane la pensava molto diversamente: era a favore della violenza, e stando a quello che scrive, era pure grasso! All’età di 18 anni va a studiare da avvocato a Londra, e qui si adatta alle abitudini malsane dei…

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Salute in tavola: Combatti il cancro con gli alimenti giusti (ecco la lista)

Salute in tavola: Combatti il cancro  con gli alimenti giusti (ecco la lista)

Quali sono gli alimenti che possiamo portare sulle nostre tavole per poter cercare di combattere il cancro? Marco Bianchi, esperto in nutrizione anti-tumorale, ci spiega che con una dieta adeguata, con cibo sano, intelligente e funzionale possiamo mantenere in salute il nostro organismo e fare anche prevenzione. Nel libro “Io mi voglio bene“, edito da Mondadori, il divulgatore scientifico della Fondazione Veronesi ci spiega quali sono i 10 alimenti che possono aiutarci contro il cancro.   “Il piatto unico è perfezione, perché potenzialmente contiene tutti i nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno, senza…

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La dieta alcalina

La dieta alcalina

La dieta alcalina, o dieta acido-base è una dieta basata sull’errata convinzione che taluni cibi possano influire sull’acidità e sul pH dei fluidi corporei come il sangue e che questa presunta alcalinizzazione avrebbe effetti benefici nel prevenire e/o curare varie malattie. Data la non plausibilità scientifica di queste convinzioni, e per la mancanza di prove cliniche o scientifiche a loro supporto, tale dieta non è proposta né raccomandata dai dietisti e dai professionisti che si occupano di salute, essendo tra l’altro contraria a quelle che sono le attuali conoscenze sulla fisiologia umana. La dieta alcalina tende a privilegiare le verdure (in particolare crude) evitando…

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Frutti di bosco-studio nutrizionale e benefici

Frutti di bosco-studio nutrizionale e benefici

Frutti di bosco I frutti di bosco sono una categoria di frutta che si sviluppa nel particolare clima umido del sottobosco. Frutti di bosco: more, fragole e mirtillo americano. I frutti di bosco sono: Amarena (Prunus cerasus) Ciliegio selvaggio (Prunus avium) Fragola di bosco (Fragaria vesca) Lampone (Rubus idaeus ) Ribes (Ribes sativum) Gelso (Morus)

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Le fragole e le proprietà anti-infiammatorie (studio scientifico)

Le fragole e le proprietà anti-infiammatorie (studio scientifico)

   Uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition, condotto su volontari obesi ha mostrato che l’assunzione di bevande a base di fragole, associate a pasti con un alto contenuto di carboidrati e un ridotto contenuto di grassi, determina una riduzione dei marcatori infiammatori. Il confronto è stato fatto rispetto a persone che seguivano una dieta analoga, con la sola differenza che consisteva nell’assumere una bevanda che non contenesse estratti di fragole; i pasti erano del tutto analoghi a quelli consumati dall’altro gruppo di persone. Questi risultati sono stati osservati in associazione con…

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Aglio- proprietà curative e medicinali

Aglio- proprietà curative e medicinali

  L’Aglio: una ricchezza straordinaria L’aglio è uno dei pochi vegetali che concentri in sé una tale quantità di elementi benefici per la salute: amminoacidi, vitamine, minerali, oligoelementi e soprattutto composti solforati, che sono all’origine della maggior parte delle sue proprietà farmacologiche. Per trarre tutti i benefici possibili dall’allicina, l’aglio va consumato preferibilmente crudo. Infatti, il calore distrugge gran parte dell’allicina, la preziosa sostanza in esso contenuta. Un altro dei pregi fondamentali dell’aglio è il suo alto contenuto di prebiotici. Queste fibre, dette anche fruttani, sono presenti soltanto in alcuni vegetali. Hanno il compito di «nutrire» la flora…

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Salute-benessere- bellezza

Salute-benessere- bellezza

 Dott. Simona Oberhammer La dr. Simona Oberhammer è naturopata. Ha operato per anni come ricercatrice indipendente ed ha effettuato i suoi studi e le sue ricerche nell’ambito delle discipline olistiche internazionalmente in diversi paesi quali Stati Uniti, Germania, Inghilterra, Austria. Si è specializzata in nutrizione e bioterapie (USA). Da questa esperienza è nato il metodo Naturopatia Oberhammer®. Simona ha seguito anche un percorso nell’ambito del femminile con una Maestra, Mila Raisse, una donna che proveniva da un’antica tradizione di donne. Questo percorso personale, durato tanti anni, l’ha portata a creare…

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